パパゲ珈琲店

十条の商店街近く、ビルの階段を上がった先にあるパパゲ珈琲店の扉を開けると、落ち着いた音楽とともに店内の外周をコトコトと巡る鉄道模型の風景が視界に入ります。カウンター越しにずらりと並ぶカップ＆ソーサーの中から、自分好みの器を選んで一杯を淹れてもらえる趣向も、ここならではの静かな楽しみです。

珈琲は、穏やかな酸味とまろやかな口当たりが広がる中煎りの「パパゲブレンド」と、しっかりとしたコクと苦味の奥にほのかな甘みが漂う深煎りの「さるブレンド」が基本の柱になっています。さらに月替わりで産地の個性を際立たせたスペシャルティコーヒーや、爽やかな果実味が引き立つプレミアムアイスコーヒーも揃い、その日の気分に応じた飲み口を選べます。

珈琲と合わせて注文したいのが、週替わりで用意される手作りのケーキです。胡桃の香ばしさと優しい甘みが重なる「胡桃とメープルシロップのシフォンケーキ」や、すっきりとした酸味が心地よいレアチーズケーキなど、素朴で丁寧な仕上がりの甘味が並びます。飲み物と一緒に頼むとケーキが100円引きになるのも嬉しい配慮で、濃厚なチョコレートケーキやシフォンケーキをひと口運び、ハンドドリップで淹れられた珈琲を重ねる時間は格別です。

控えめな音量で流れるジャズやジオラマを走る列車の音に耳を澄ませながら、日常の喧騒から離れて自分のペースで過ごせる空間が整えられています。日曜日の日中に開いており、カウンターで一人じっくりとカップを傾けるのにも、穏やかな語らいの場としても心地よい時間が流れています。