PaPaGue Coffee

주조 상점가 인근, 건물 계단을 올라 PaPaGue Coffee의 문을 열면 차분한 음악과 함께 매장 둘레를 덜컹거리며 달리는 철도 모형 디오라마가 눈에 들어온다. 카운터 너머로 빼곡하게 놓인 커피잔과 받침 중에서 손님이 직접 마음에 드는 잔을 골라 커피를 담아내는 방식 또한 이곳만의 고즈넉한 묘미다.

커피는 은은한 산미와 부드러운 목넘김이 특징인 미디엄 로스트의 '파파게 블렌드', 묵직한 바디감과 쌉싸름함 뒤에 은근한 단맛이 맴도는 다크 로스트의 '사루 블렌드'가 든든한 중심을 잡고 있다. 여기에 매달 산지 고유의 개성을 살려 선보이는 스페셜티 커피나 싱그러운 과일 향이 돋보이는 프리미엄 아이스커피도 갖추고 있어, 그날의 기분에 맞는 커피를 폭넓게 즐길 수 있다.

커피와 함께 곁들이기 좋은 메뉴는 매주 바뀌는 수제 케이크다. 호두의 고소함과 은은한 단맛이 어우러지는 호두 메이플 쉬폰 케이크나 상큼하고 깔끔한 산미가 산뜻한 레어 치즈 케이크 등 소박하면서도 정성스럽게 구워낸 디저트가 진열대에 오른다. 음료와 함께 주문하면 케이크가 100엔 할인되는 세심한 혜택도 더해져, 진한 초콜릿 케이크나 쉬폰 케이크를 한입 베어 물고 핸드드립 커피를 천천히 음미하는 시간이 각별하다.

조용한 볼륨으로 흐르는 재즈와 디오라마 위를 오가는 모형 열차 소리에 귀를 기울이며, 일상의 소란에서 벗어나 자신만의 호흡으로 머물 수 있는 공간이 마련되어 있다. 일요일 낮 시간대에 문을 열어 카운터에서 홀로 잔을 기울이기에도, 잔잔한 대화를 나누기에도 편안한 여유가 흐른다.